Katamso

Espresso House har öppnat i Kalmar. Va där härom dagen o "invigde" stället. Dom har tagit dom lokalerna jag o ett par kompisar kikat på redan för flera år sen o som vi vill öppna café i. Helt rätt läge alltså. En jätteskön atmosfär o fräck inredning som e både stilren o mysig.

Minus dock på att inte ens Espresso House kan göra en riktig cappuccino. Man får som vanligt en stor latte när man beställer. Har redan klagat lite hos dom på deras Facebook-sida, hehe. Dock tog dom det som positivkritik o jag blev uppmanad att säga till på plats nästa gång om det va så att det inte blev rätt.

Detta e dock ett problem som i stort sett alla caféer har idag. Det e väl kanske för folk i allmänhet inte heller känner till skillnaden på latte o cappuccion. Men den e vesäntlig! Som inbiten kaffe-fantast så vet man ju det o jag har själv gått kaffe-kurs o lärt mej göra dessa varianter. Kanske borde baristorna på caféerna runt om i landet, detta e inte bara i Kalmar detta e ett problem, gå samma kurs o lära sej lite bättre ;)

 

Men allt som allt, högt betyg. Ska nog ta o göra slag i saken med o göra en seriös undersökning av alla caféer o kaffebarer här i stan. Kanske inte bara publicera det här utan även skicka till nån media. Vi får väl se :) Alla som e sugna på att delta i detta projekt o går runt o testa kaffe på diverse olika ställen e välkomna att hör av sej :)

 

 

//K